Trois Rivières De L’ocean Rhum Vieux Agricole

Dieser weiße, intensive Rhum Agricole ist das Ergebnis der Zusammenarbeit des Maison Trois Rivières und des Gemeindeverbandes des Sud de la Martinique. Er wurde wie alle anderen Rumsorten der Brennerei aus landwirtschaftlich angebautem Zuckerrohr hergestellt und auf Colum Stills destilliert. Gereift wird die karibisch-französiche Rhum-Kreation in Ex-Bourbonfässern. Vor dem Abfüllen wurde Meerwasser von der Diamant-Küste zugefügt, was ihm seine mineralischen und leicht salzigen Noten verschafft. Im Jahr 1660 gründete Nicolas Fouquet, ein Minister unter König Ludwig XIV., die Plantage Trois Rivières. Die Plantage ist eine der ältesten auf Martinique. Sie liegt entlang einer Strandstraße in Sainte-Luce und ist schon von Weitem an ihrer markanten Windmühle zu erkennen, die einen beeindruckenden Blick auf das Karibische Meer bietet. Seit 1785 wird auf Trois Rivières nicht nur Zuckerrohr angebaut, sondern auch Rhum Agricole hergestellt, was sie zusätzlich zu einer der ältesten noch aktiven Destillerien der Welt macht.