Rosebank 31 Jahre

Dieser Rosebank aus dem Jahr 1990 wurde nur drei Jahre vor Schließung der Destillerie gebrannt. Wie in vielen Lowland Brennereien üblich, ist auch Rosebank dreifach für einen besonders weichen Charakter destilliert. Der 31 Jahre alte Malt stammt aus knappen Beständen, die kurz vor der Stilllegung der Brennerei in Falkirk im Jahr 1993 gesammelt wurden. Im selben Jahr wurde die Brennerei geschlossen und 2017 von dem familiengeführten Whiskyhersteller Ian Macleod wieder zum Leben erweckt.