Da die gemälzte Gerste für diesen Whisky wie früher üblich mit Windmühlen gemahlen wird, wurde der Single Malt Mühlstein (engl. Millstone) getauft. Er wird in kupfernen Pot Stills zweifach destilliert. Diese Abfüllung reifte in hochwertigen Pedro-Ximenz-Fässern.
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Millstone Peated PX 2016/2022
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