MacNairs Exploration Panama Rum – Unpeated 7 Jahre

Bei MacNair’s steht die Erkundung im Vordergrund, insbesondere wenn es um Rum geht. Master Blender Billy Walker wählt Fässer der Glenallachie Distillery aus, in denen er und sein Team diesen Melasse-Rum vermählen und abfüllen. Der MacNairs Exploration Panama Rum – Unpeated wird aus Zuckerrohr Melasse in Panama hergestellt und reift initial in amerikanischen Eichenfässern. Nach der Reifung im tropischen Klima von Panama wird er nach Schottland in die deutlich kühlere Umgebung der Speyside überführt. Dort erhält der Rum für zwei Jahre eine zweite Reifephase in Rotwein-, jungfräulichen Eichenfässern und ehemaligen Bourbonfässern der Glenallachie Brennerei. Zudem werden keine künstlichen Farbstoffe verwendet und auf Kühlfiltration verzichtet.