Kinahan’s Kasc L.L.

Mit ‚The Kasc Project‘ wagt Kinahan’s neue Wege in der Whiskey-Reifung. Eigens angefertigte, sogenannte ‚Hybrid-Fässer‘ wurden für die Lagerung verwendet. Die Dauben der Fässer sind aus den fünf verschiedenen Holzsorten geschnitten: portugiesische, amerikanische, französische und ungarische Eiche, sowie Kastanie. Für diese Weiterentwicklung der Kasc Project-Abfüllungen wurde der Whiskey zunächst in First Fill Ex-Bourbon American Oak Casks gereift, bevor er in den Hybrid-Fässern gelagert wurde, was für ein noch weicheres Ergebnis sorgt.

Dieser Whiskey ist die perfekte Einstiegsqualität und eignet sich auch sehr gut zum Mixen.