Für den J.B.G. Münsterländer wurde Malz aus deutscher Gerste eingemaischt und vergoren. Aus dieser Gerstenmalzmaische wurde 2014 der Rohbrand destilliert. Der Rohbrand wurde ein zweites Mal in drei Phasen auf einem Feinbrandgerät destilliert, ehe es in Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifen durfte. Der 13 Jahre lang gereifte Single Malt ist der älteste Whisky in der Geschichte der Brennerei. Die Fässer, in denen der Münsterländer Single Malt Whisky lagert, werden auf dem Hof im alten Getreidelager der Brennerei aufbewahrt. Zwischen den fast 200 Jahre alten Mauern des Gebäudes ist der Whisky kaum Temperaturschwankungen ausgesetzt und kann in Ruhe reifen. Der Whisky kommt mit 43% vol. und ohne Zugabe von Farbe in die Flaschen.
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J.B.G. Münsterländer Single Malt 13 Jahre 2010/2024
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