Edradour Sauvignon Cask #1002 11 Jahre 2012/2023

Der Edradour Sauvignon Cask gehört zu einer neuen Whisky-Serie des Edradour Besitzers und Signatory-Gründers Andrew Symington, die in Zusammenarbeit mit der Kellerei St. Michael-Eppan aus Südtirol entstand. Der 11-jährige Single Malt reifte in einem einzelnen Cabernet Sauvignon Cask, was den Whisky mit feinen Noten aus dem Weinfass noch zusätzlich veredelt. Dieser Edradour wurde im erstbefüllten Sauvignon Cask #1002 gereift, wodurch verführerische Fruchtnoten und eine angenehme Mineralität entstanden. Der Sauvignon ist der berühmteste Wein der Kellerei.