Craigellachie bedeutet soviel wie steiniger Hügel. Die Brennerei verwendet weiterhin traditionelle Worm Tubs, um das Destillat abzukühlen. Sie verleihen dem Whisky einen besonderen Geschmack. Dieser Single Malt Whisky wird als limitiertes Batch produziert und reifte 23 Jahre in First Fill Bourbonfässern und First Fill Sherryfässern ehe sie weder kühlgefiltert noch gefärbt mit erhöhtem Alkoholgehalt abgefüllt wurde.
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