Compass Box The Peat Monster

The Peat Monster ist ein Blended Malt, der aus stark und mittelstark rauchigen Malts vermählt wird. Durch die Reifung in amerikanischer Eiche und einem kleinen Teil französischer Eiche rückt der Rauch etwas in den Hintergrund, was den Whisky sehr ausbalanciert und ‚genießbar‘ macht. Der Malt wird hauptsächlich aus wieder befüllten Hogsheads von Caol Ila sowie ebenfalls Refill Hogshead gereiftem Laphroaig hergestellt. Dazu kommt ein kleiner Teil Highland Malts, der in französischer Eiche reifen durfte.