Chairman’s Reserve „The Forgotten Casks“

Vier Jahre nach einem Brand im Mai 2007 wurden bei St. Lucia Distillers mehrere, verschollen geglaubte Fässer von Pot & Column Still gebrannten Rums wiederentdeckt. Diese wurden vom Master Destiller Cyril Mangal zu einem komplexen und facettenreichen Blend vermählt. Für eine zusätzliche Reifung lagerte die Komposition in ehemaligen Whiskey Fässern der amerikanischen Brennereien jim Beam, Jack Daniel’s und Buffalo Trace.