Caol Ila – Un-Chillfiltered Collection 10 Jahre 2012/2023

Dieser 10 Jahre alte Caol Ila gehört zur Un-Chillfiltered Reihe von Signatory, in der die Whiskys nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert wurden. Die Farbe des Liquids täuscht ein wenig, denn diese Single Malts fallen besonders intensiv im Geschmack aus. Für diese Abfüllung wurden zwei wiederaufbereitete Hogsheads miteinander vermählt. Auf dem Etikett finden sich viele Details zu Alter, Fässern, Destillations- und Abfülldatum.