Balvenie Madeira Cask Finish 15 Jahre

Der Balvenie Madeira Cask Finish betont den Einfluss des Fasses auf den Geschmack eines Whiskys. Eichenfässer sind Naturprodukte und jedes ist anders. Dadurch hat jeder Whisky einen unterschiedlichen Geschmack. Für diese Abfüllung wählte Balvenies Malt Master amerikanische Eichenfässer zur Initialreifung und zur Nachreifung Fässer, die zuvor mit Süßwein aus Madeira befüllt waren. In vergangenen Zeiten wurden volle Madeiraweinfässer in alle Welt verschifft. Durch die Sonneneinstrahlung und Wetterbedingungen wurde der Wein in den Fässern auf natürliche Art und Weise süßer. Der The Balvenie Malt Master David C. Stewart beschäftigte sich intensiv mit der Insel Madeira und den Fässern aus der Region, was ihn schließlich dazu inspirierte, mit diesem Fasstyp für die Nachreifung zu experimentieren.

 

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