Aultmore Cask Collection 12 Jahre 2011/2023

Dieser fassstarke Aultmore Single Malt wurde vom unabhängigen Abfüller A.D. Rattray in der Cask Collection auf der Markt gebracht. In der Serie werden nur einzelne Fässer abgefüllt, die meist nur wenige Flaschen ergeben. Alle Whiskys werden nicht kühlgefiltert und sind ohne Farbstoff. Der 12-jährige reifte in einem Bourbon Barrel. Ursprünglich eine Handelsfirma gegründet von Andrew Dewar Rattray, entwickelte sein Nachkomme Tim Morrison die Firma hin zu einem unabhängigen Abfüller mit eigenen Marken.